Comment protéger ses savons de l’oxydation ?

Un schéma similaire a été trouvé pour le savon fabriqué à partir d’huile de noix de coco, mais dans une moindre mesure. Alors que la saturation de la couleur a augmenté pour le savon à l’huile de noix de coco stocké à la fois dans l’oxygène et dans l’azote, l’effet de l’oxygène était moins prononcé. 

En fait, aucun des deux savons n’a atteint la barre des 30 %, même après 300 heures dans l’incubateur. Nous en avons conclu que les savons fabriqués à partir de graisses saturées sont moins susceptibles de présenter des taches orange que ceux fabriqués à partir d’huiles insaturées. 

Une solution potentielle au problème est donc de n’utiliser que des graisses saturées comme l’huile de coco, l’huile de palmiste, l’huile de palme, le saindoux et le suif. En effet, ce sont les huiles les plus couramment utilisées pour fabriquer du savon de base, et c’est peut-être la raison pour laquelle on ne voit jamais de taches orange sur les savons d’épicerie.  

Mais les fabricants de savon artisanal apprécient les huiles non saturées, et leurs clients aussi. Existe-t-il un moyen de protéger ces savons de l’oxydation ? Nous avons testé plusieurs antioxydants : extrait de pépins de pamplemousse, vitamine C, vitamine D, BHT et extrait d’oléorésine de romarin (ROE).  

Chaque additif a été testé à raison de 0,1% du poids de l’huile. Parmi ces additifs, seuls le BHT et le ROE ont été efficaces pour retarder l’augmentation de la saturation de la couleur. La ROE est un produit naturel dont la composition varie d’un lot à l’autre.  

Nous avons testé séparément ses principaux composants, l’acide rosmarinique et l’acide carnosique, et avons constaté que l’acide rosmarinique est le plus efficace des deux.